【つけSOBA】のちょっと変わったアレンジレシピ

こんな食べ方も!?

 

MAAketで人気の【つけSOBA】。

何度かアレンジレシピをご紹介いたしましたが、今回は一風変わったアレンジレシピをご紹介!

和のイメージとは違う3種類の味を楽しめます♪

 

 

アレンジレシピ

 

トマトの汁を使った!

トマトのブイヤベース風

 

 

材料(1人前)
・つけSOBAトマトの汁
・貝やイカ・エビなど お好み量 
・ブロッコリー 50g
・さやえんどう 30g

 (野菜は好きなものでOK!)

・バゲット 1/2個

 

作り方

1. トマトの汁は湯銭で温めておく。
2. 野菜を下茹でする。(さやえんどうやブロッコリーは色が変わる程度でOK!)
3. 貝やイカ・エビはオリーブオイルを引いたフライパンで焼き色がつくまで焼く。

4. バゲットはトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
5. 一人前のお鍋やスキレットなどに1.2.3の食材を全て入れ、1~2分煮詰めれば完成!

カリカリに焼いたバゲットとトマトの酸味が相性バッチリ!

汁が余ったら、ご飯とチーズを入れてリゾット風にもできます。

 

塩の汁を使った!

さっぱりフォー

 

 

材料(1人前)
・塩の汁
・フォー 1人前

・ナンプラー 小さじ1

・水 100ml

・市販のサラダチキン お好み量
・フライドオニオン 小さじ2
・パクチー お好み量(苦手な方は三つ葉などでもOK!)

・レモン 1/8個

 

作り方

1. 塩の汁を湯銭で温めておく。
2.サラダチキン を切るまたは、ほぐしておく。
3. 温まった塩の汁と水、ナンプラーを鍋に入れ、合わせる。
4. フォーを袋の茹で時間通りに茹で湯切りをし、お皿に入れる。

5.3の汁とサラダチキン、フライドオニオン、パクチーを盛り付け完成!

※レモンは食べる直前にかけてください。

 

塩の汁のサッパリとした味と、南国感のあるナンプラーが合わさり本格的な味になります!

 

ジェノベーゼの汁を使った!

バジルチーズアヒージョ風

 

 

材料(1人前)
・ジェノベーゼの汁
・モッツァレラチーズ お好み量
・トマトやパプリカなどの野菜 お好み量
・オリーブオイル 大さじ1

・バゲット 1/2個

 

作り方

1.ジェノベーゼの汁は湯銭で温めておく。
2. トマト以外のパプリカなどの野菜は軽く茹でておく。(野菜の色が変わる程度に茹でる)
3. スキレットに湯銭したジェノベーゼの汁、チーズや野菜などを入れ温める。

4.バゲットはトースターでこんがり焼き色がつくまで焼く。
5. チーズが溶けてきたらオリーブオイルを回しかけ完成!

 

バジルの風味とチーズの塩気がバゲットに合う一品!

 

 

今回は「トマトの汁」と「塩の汁」と「ジェノベーゼの汁」を使いアレンジしてみました。

 

 

 

 

この味を試せるのは、MAAketだけ!

 

ぜひ皆さん試してみてくださいね。

 

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